怎样做红烧排骨又嫩又好吃（怎样做红烧排骨又嫩又好吃怎样炒核桃仁）

本篇文章给大家谈谈怎样做红烧排骨又嫩又好吃，以及怎样做红烧排骨又嫩又好吃怎样炒核桃仁对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

红烧排骨怎么烧又嫩又好吃

排骨焯水过冷水沥干备用。锅里放油，排骨码放好，煎金黄翻身再煎一下。蘑菇撕成条，焯水。捞出来沥干备用。锅里的油全部倒掉，把花椒和辣椒，八角丁香，小火烘出香味。

红烧排骨好吃又简单做法如下所示：材料：排骨、葱、姜、蒜、大料、桂皮、料酒、酱油、白糖 排骨在开水中焯去血水。锅中放油、白糖，炒出糖色。放焯好的排骨炒上色。

红烧排骨好吃的做法如下：主料：猪小排500克。辅料：植物油3汤匙、料酒2汤匙、姜6片、葱白3段、细香葱1根、香叶3片、八角1颗、冰糖10粒、食盐1/2茶匙、白砂糖1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、朝天椒2个。

红烧排骨的正确做法

1、排骨在开水中焯去血水。锅中放油、白糖，炒出糖色。放焯好的排骨炒上色。锅中加开水，放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油，大火烧开，小火炖半小时。收汁，加鸡精、香油提味即可出锅。成品图。

2、首先，准备好所需食材，排骨用清水浸泡 。然后，排骨凉水入锅，同时放入料酒和姜片，水开后焯1分钟 。然后，将排骨捞出，用凉水冲洗干净，然后控干水分备用 。然后，炒锅烧热 。

3、步骤：全部食材。排骨洗干净砍成小块，放腌料，加入约30ml清水腌制10-15分钟。在锅中加入油，烧热后加入排骨炒至两面金黄，盛出备用。加入大约500ml水，煮沸。

4、红烧排骨的做法 ：排骨切块，泡冷水去血水30-60分钟，把血泡出来减少肉腥味。准备配料，大葱白切片，姜切丝，干辣椒掰开留下籽，香叶大料准备好。

5、制作方法：首先把排骨顺这个骨头缝隙划开，然后剁成5厘米长的段，再把剁好的排骨放进清水内浸泡，泡出血水，青红椒把心去掉，然后切成菱形片备用。

怎样烧红烧大排又嫩又好吃

1、准备猪大排三块，最好选择购买带有肥肉的，洗净沥干备用。用刀背将大排锤松。将大排放在碗中，加入黄酒少量盐，葱姜腌制半小时。在大排两面拍上干淀粉。

2、要做一份好吃的红烧大排，有三大要素，一拍，二炸，三煮。

3、红烧大排，想要做的嫩一点的话，一定要注意两点， 点呢，是先把每一个红烧大排上面的肉可以进行切一下，这样再入味儿的时候可以更好的有汤汁去煎制，这样一个肉质可以使得它的肉质更嫩。

4、红烧排骨做法：锅里放入适量的菜油，加热后放入生姜葱 炒香，然后把肋排放入锅内翻炒。等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水。大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。

鲜嫩入味,做法简单的红烧排骨怎么做很美味,看起来就会很好吃

1、红烧排骨（鲜嫩）的做法。排骨用自来水泡20分钟，泡去血水。用半勺盐和适量生粉（如图中，生粉能包裹住排骨即可）腌制20分钟。用油稍微煎一下排骨（是口感鲜嫩的关键步骤）。不用煎至两面金黄即可。

2、排骨在开水中焯去血水。锅中放油、白糖，炒出糖色。放焯好的排骨炒上色。锅中加开水，放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油，大火烧开，小火炖半小时。收汁，加鸡精、香油提味即可出锅。成品图。

3、红烧排骨的做法 首先我们准备好猪排骨。尽量选择精排，用水清洗过后剁成小块，最好是可以在水中浸泡半个小时去掉血水，等到泡好之后就可以捞出控干水分的。

怎样做红烧排骨又嫩又好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎样做红烧排骨又嫩又好吃怎样炒核桃仁、怎样做红烧排骨又嫩又好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。