湖南木瓜丝腌制方法及配料（木瓜丝腌制的做法大全）

今天给各位分享湖南木瓜丝腌制方法及配料的知识，其中也会对木瓜丝腌制的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

腌制木瓜丝的作法

1、木瓜丝酱菜的做法步骤 这 步，也是至关重要的一步，因为木瓜丝泡的时间长短，直接影响口感。

2、用料 主料；木瓜1个、辅料；白糖1勺、米醋1勺。爽口木瓜丝的做法 木瓜去皮。木瓜刨丝。木瓜丝撒入白糖。调入苹果醋或米醋。拌匀静置。爽口木瓜丝成品图。

3、将干木瓜丝放入凉水里泡8分钟，洗净，挤干水分。再用开水泡1分钟，捞出挤干水分，晾凉。准备好姜，蒜，小红椒。洗净，切碎。将冰糖碾碎。将红椒，姜，蒜，冰糖，生抽，酱油拌在一起，调成酱汁。

4、腌木瓜丝的做法大全 食材：干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。步骤：主料干木瓜丝，喜欢超辣的可以加点小米椒。木瓜丝用水冲洗一下控水，蒜切碎，辣椒粉，蒜粒，加适量盐搅匀，倒入酱油腌渍入味。

木瓜丝干怎么腌制好吃

首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，因为干的木瓜丝一泡开，还是挺多的，大概泡五分钟就好，泡的时间长了，就不脆了！泡完以后，多洗几遍，捞出来，沥干水！ 把大蒜，姜，切碎，小米椒切片。

将干木瓜丝放入凉水里泡8分钟，洗净，挤干水分。再用开水泡1分钟，捞出挤干水分，晾凉。准备好姜，蒜，小红椒。洗净，切碎。将冰糖碾碎。将红椒，姜，蒜，冰糖，生抽，酱油拌在一起，调成酱汁。

腌制 主料：青木瓜适量、酱油适量、烧酒适量、大蒜适量、辣椒适量 买几个青木瓜，洗净削皮，把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条。切好后，晒干，晒成无水分即可，不用太干。

湖南酱木瓜丝的做法

1、材料木瓜，玉米油，蒜蓉，麻辣干锅料，特鲜酱油2木瓜丝切好备用，开始制作酱汁3玉米油小火爆香蒜蓉和麻辣干锅料，红油出来后倒入特鲜酱油稍微煮热一下就可以4酱料炒香的白芝麻与木瓜丝拌一拌就可以吃。

2、木瓜丝酱菜的做法步骤 这 步，也是至关重要的一步，因为木瓜丝泡的时间长短，直接影响口感。

3、泡木瓜丝，切记5分钟。冲洗几遍，拧干，沥干水分。辣椒，蒜，姜切末，喜欢辣点的小伙伴加辣请随意。加入料酒，生抽，冰糖拌匀。

4、首先将青木瓜去皮并清洗干净，然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条。然后将切好的木瓜条晒干。然后准备将大蒜剥皮剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。

5、准备木瓜丝250克，大蒜2个，辣椒50克，姜小块，冰糖10克，生抽。把辣椒大蒜，生姜，切碎。干木瓜条，用冷水洗两遍，把灰尘杂质洗掉，用冷水浸泡3-5分钟。

干木瓜丝怎么腌制又脆又好吃?

芝麻油 适量 香辣脆爽的木瓜丝的做法 干木瓜丝500克。挑选干净用凉水洗净再晒干或晾干一点就好（不要在凉水里泡太久，速度快一点，）木瓜丝太湿了，就难入味了，还容易发酸。

将干木瓜丝放入凉水里泡8分钟，洗净，挤干水分。再用开水泡1分钟，捞出挤干水分，晾凉。准备好姜，蒜，小红椒。洗净，切碎。将冰糖碾碎。将红椒，姜，蒜，冰糖，生抽，酱油拌在一起，调成酱汁。

首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，因为干的木瓜丝一泡开，还是挺多的，大概泡五分钟就好，泡的时间长了，就不脆了！泡完以后，多洗几遍，捞出来，沥干水！ 把大蒜，姜，切碎，小米椒切片。

倒一些烧酒，再倒酱油浸满木瓜，一定要浸满。浸泡三个星期就可以吃了。

木瓜丝怎么腌制又脆又好吃

首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，因为干的木瓜丝一泡开，还是挺多的，大概泡五分钟就好，泡的时间长了，就不脆了！泡完以后，多洗几遍，捞出来，沥干水！ 把大蒜，姜，切碎，小米椒切片。

木瓜去皮。木瓜刨丝。木瓜丝撒入白糖。调入苹果醋或米醋。拌匀静置。爽口木瓜丝成品图。

木瓜丝怎么腌制又脆又好吃 买来的木瓜丝建议在泡发前用清水多清洗几遍，确保清洗干净，因为可能超市工作人员在包装的时候会触摸过，或者有其他杂质。

木瓜丝怎么腌制又脆又好吃 食材：干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。步骤：主料干木瓜丝，喜欢超辣的可以加点小米椒。木瓜丝用水冲洗一下控水，蒜切碎，辣椒粉，蒜粒，加适量盐搅匀，倒入酱油腌渍入味。

▲木瓜丝刨得细烘成半干才容易入味。如果木瓜丝比较粗，必须适当延长烘制时间和腌制时间。▲要舍得放油和调料，选用鲜度较高的低盐酱油或者特鲜酱油。网络上有不少关于吃这种木瓜丝能减肥的言论，其实都是不靠谱的。

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