红安特色美食特产（红安特色美食特产介绍）

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红安县美食排行榜

1、红安县美食排行榜：红安老君眉茶、红安花生、永安皮子、红安肉糕、红安苕。

2、红安鱼面：红安鱼面是当地非常有名的一道传统小吃，以新鲜的鱼肉和上等面粉为主要原料，经过独特的工艺制作而成。鱼面的汤头鲜美，面条滑嫩，鱼肉细腻，深受当地人和游客的喜爱。

3、个是吕家脆麻花。这是一种传统的油炸小吃，外皮酥脆，内馅鲜美，口感十分不错，深得当地人的喜爱。许多游客来到红安也会去尝一尝这道美食。第二个是家常豆腐。红安豆腐以豆味浓郁、质地细腻而著称。

4、臭皮子：红安著名特产，相传台于宋朝初年，本为寺庙素食，闻之有臭，食之清香爽口，味美汤鲜。绿豆糍粑：绿豆糍粑又称绿豆糯米耙、油炸绿豆耙、瓮子耙，是红安传统风味小吃。

红安土特产包括红苕、大布、眉茶、花生、煨葫芦等，都是知名度比较高的。红安红苕：种植历史悠久，所产红苕以其品质好而著称湖北。红安大布：采用纯棉花为原料，经民间艺人采用传统工艺手工纺织防缩精致而成。

红安特产有红安苕、红安花生、老君眉茶等。红安苕：是一种红苕的名称，它的种植历史悠久，既可生吃又可熟食，香甜可口，因品质好而著称湖北。红安花生：它的形状呈斧头形，以果壳薄、果仁饱满、品质好、出油率高而闻名。

永河皮子永河皮子，红安县特产，中国地理标志产品，整体呈白色或淡黄色，质地细腻滑嫩，厚薄均匀，口感醇香，鲜嫩滑腻，入口略有韧性。生拌、熟食、入汤，或鲜香可口，或提鲜增味，是一道很有特色的美食。

红安大布。是民间手工制作的一种纯棉纺织珍品，它柔软舒适，经久耐磨，是女性朋友旅游的喜爱之物。天堂云雾茶不仅外形独特美观，内质色香味优异，深受消费者的青睐，堪称茶中珍品。桔梗是传统产品。

红安特产有花生、烟叶、茶叶、红薯、板栗等，红安县，隶属于湖北省黄冈市，位于湖北省东北部，鄂豫两省交界处，东邻麻城，西接黄陂区、大悟县，南连新洲区，北靠河南省新县，总面积为1796平方千米。

而其中最值得推崇和推荐的就是邻近武汉的红安土菜。由于地处湖北省的边缘地带，红安人的饮食习惯和本地菜肴与自己独有的地方特色和风味。

湘西土菜：湘西土菜是湖南地区的传统美食之一，以口感鲜美、营养丰富而著名。在湘西旅游时，游客不妨品尝一下土菜，如炒肝尖、臭豆腐、臭鳜鱼等，以此感受当地文化的独特魅力。

红安县胜利街：胜利街是红安较为知名的美食一条街，街道两旁分布着各式各样的餐馆和小吃店。在这里，你可以尝到正宗的红安土菜，如烧白、鱼头豆腐汤等，还可以找到各种粉面馆、饺子馆，满足你对不同口味的追求。

红安臭皮子，红安著名特产，相传台于宋朝初年，本为寺庙素食。闻之有臭，食之清香爽口，味美汤鲜。蕲春油姜蕲春油姜在历史上颇负盛名。

1、红安绿豆丸子是湖北黄冈地区的一道名菜，创于清末。丸子香软，呈褐红色，约野鸡蛋大小。

2、水发的冬笋和水发的香菇切片，香芹切丁，黄豆芽洗净备用炸好的绿豆面丸子备用锅中放水，先放入八角。

3、将绿豆洗净晒干，破碎去皮，磨成绿豆粉约2000克。将辣萝卜洗净，与豆腐干、葱、粉丝、香菜都切成细丁，加精盐、五香粉搅拌均匀，再加入绿豆粉，拌匀成丸子馅料。

4、有钱像没钱的一样装穷；情人像夫人一样四处招摇，夫人像情人一样深入简出 …… 有纹身的都怕热，用苹果的都没兜，带手表的爱拍腿，镶金牙的爱咧嘴。小时候交作业都喜欢往最下面放。

5、英山云雾茶，被评为“湖北十大名茶”茶叶品质非常好，具有解热止渴，杀菌消炎的功效，非常适合当伴手礼。

绿豆糍粑：绿豆糍粑又称绿豆糯米耙、油炸绿豆耙、瓮子耙，是红安传统风味小吃。是用糯米饭捣成泥作皮，包入绿豆沙后油炸而成。煨葫芦：红安煨葫芦是湖北省黄冈市红安县的特色美食。

红安花生：是湖北省黄冈市红安县的特产。红安县是全国首批花生基地县之一，红安花生以果壳薄、果仁饱满、品质好、出油率高而闻名。05 红安煨葫芦：是湖北省黄冈市红安县的特色美食。

煨葫芦在制作中，葫芦未遭破损或其它处理，故既保持了原有特色，又别具风味。食用煨葫芦，先温水泡涨，耗时三天，刮去外皮，切成薄片，同肉一起入菜。这时，鲜嫩葫芦的清香入了菜后，让菜品更具吸引力。

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