阳城川汤菜谱做法（阳城火锅的详细做法）

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高平十大碗

1、高平十大碗，又名长平水席，作为传统宴席起初是祭祀炎帝用的，是我国现存的一道古老的宴席。十大碗做工十分精细讲究。选一头上好的肥猪，杀洗过后，厨师把鲜嫩的猪肉分成三六九等，精雕细琢。

2、高平十大碗，高平凉粉。高平十大碗，也叫高平水席。因其道道菜离不开汤水，吃一道换一道，像流水一般，且件件是汤菜各半，故得其名。高平凉粉是山西省晋城市高平市的特产。

3、“十大碗”是高平特有的一套菜，共分10道：水白肉、核桃肉、水氽丸子、小酥肉、肠子汤、豆腐汤、芥末粉皮汤、天鹅蛋、软米饭、扁豆汤。

4、“高平十大碗”又名“长平水席”，为现存世最早、最系统的中华美食，成形于公元前262年的长平之战之后。

1、精美六围碟。餐前四美点刺身大拼盘。鲜菌佛跳墙。双菇扒鲜鲍。泰式冻腌虾。香葱烧海参。鲍菇牛仔骨。葵花扒鹿舌。清蒸多宝鱼。1香烧鳄鱼肚。1松茸炒鲜蔬。

2、蛋糕：提供多种口味的蛋糕，如巧克力、抹茶、红丝绒等，满足不同人的甜品需求。

3、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。

4、糖醋脆皮豆腐、红烧猪蹄、爆炒肥牛、油焖大虾、爆炒花甲、凉拌鸡尖，鸡翅、干锅焖羊肉、凉拌黄瓜。以上是关于请10人吃饭的菜谱有什么菜和十道简单高端大气上档次的菜的内容，大家可以参考以上的菜式来准备10个人的饭菜。

5、关于10人家庭聚会的家常菜的菜式是非常多的，个菜式是剁椒蒸鸡翅，第二个菜式是滑蛋牛肉，第三个菜式是红烧带鱼，第四个菜式是青瓜炒肉片。

在伴我度过美好童年的“生日歌”的滋润下，我们度过了一个美妙的午夜。在母亲温暖的怀抱中，随着轻盈的催眠曲旋律，在那种久违的亲切感的环绕下，我如一个婴儿般甜美地进入梦乡。

阳城杂格却与众不同，它的做法独特，为阳城特有：先是从市场上买回猪骨头，炖在大锅里，每天用汤，每天加水，每天炖，直到没有了味道，这叫骨头汤。

我的家乡在文县，那里的特产有很多：党参，木耳，香菇，花椒．．．我最喜欢的是核桃。“七月核桃八月枣”，每年的农历七月，大批的核桃成熟了。长成的核桃有乒乓球大小，外皮是翠绿翠绿的，上面还有一些小白点，像穿了一件棉衣。

写美食的作文1 刚进门，一阵香气就扑面袭来。我顺着香味寻去，原来是爷爷在炒虾米。火红的虾米在油锅中翻滚，随着溅出的油星在翩然起舞。这时，尖椒也进来了，好似要让全世界都知道似的，轰轰烈烈，声入炸雷，响彻厨房。

1、骏枣，交城特产之一，被誉为“枣后”，以“八个一尺，十个一斤”形容其产量之高。骏枣肉可提取食用香精，亦具药用价值，被认为有补血益气、安神养胃、健脾抗癌等功效。

2、吕梁特产一：梧桐山药孝义梧桐山药是山西省吕梁市孝义市梧桐镇的特产。

3、吕梁山药：吕梁地区的山药以其质地细腻、口感独特而闻名。山药是一种营养价值很高的食材，含有多种人体所需的微量元素和维生素，具有很好的保健功效。吕梁山药可以直接烹饪食用，也可以用来做汤或者加工成山药干等产品。

4、吕梁老陈醋：山西是中国醋的发源地之一，吕梁的老陈醋酸中带香，口味独特，是烹饪中不可或缺的调味品。吕梁豆腐干：这里的豆腐干制作工艺传统，口感劲道，可以做成多种口味，是旅游时的好零食。

5、孝义柿子孝义柿子是山西吕梁地区的知名特产，这里种植柿子的历史已经有1500年。孝义柿子品质好，果面洁净、无机械损伤、无病虫果和霉烂，柿子单个平均重量大于89克。果形扁圆，果皮光滑，呈橙黄和橙红色。

6、麻酱凉皮麻酱凉皮是山西吕梁的特色小吃，选用面粉、清水、黄瓜为主要原料，配以五香粉、酱油、醋、大蒜等调料，所制作出来的麻酱凉皮味道香辣可口，色彩鲜艳。

1、山西面食：山西的面食种类繁多，达到了近千种，以粮食为原料，制作手法多样，独具特色，享有很高的声誉。除了主食，山西还发展出了丰富多样的地方小吃和面食艺术品。

2、山西特产—阳城肉罐肉，是山西省的特色小吃。阳城肉罐，罐似粗瓷，内敷细釉，口颈小、肚儿大，瓯式盖子，盖与罐口大小合度，放之平稳、严密。

3、刀削面：被誉为“驸马面”，山西刀削面以其独特的制作工艺和口感，与其他四大面食齐名，享誉全国。豆面__：这种山西西北部的特色小吃，制作关键在于和面技巧。

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